准备材料。青口贝撕掉表壳的丝状物，用刷子刷干净表面的脏污。小葱切葱花
锅里烧开水，放入青口贝，开口后快速的捞起
青口贝开口后，去掉壳里余下的丝状物。贝肉留在一面壳里，放入烤盘里排好
将所有调料放入碗里
调匀成汁
撒上奶酪粉，或者马苏里拉奶酪丝
烤箱中层，230度，烤10分钟，奶酪表面微微变焦黄即可
取出装盘，撒上小葱花
