把色拉油，转化糖浆和枧水混合均匀
加入面粉，揉成团，静置半小时
在静置期间，可以准备馅料。称取黑芝麻馅和板栗一共35克
把黑芝麻馅揉成团，中间用拇指压一个小孔，放入板栗，包起来，重新揉圆
准备好全部馅料，也可以不加板栗，全部是黑芝麻馅，那就是35克，大约14个左右
饼皮也分为15克左右的团子，大约14个左右
每个饼皮压扁，放入一份馅料。把饼皮慢慢往上推，收口
完成
在月饼模具里刷油，然后直接在烤盘上压出月饼生坯
直至完成所有的月饼生坯
烤箱180度烤5分钟，定型，拿出来稍微冷却后刷蛋液，刷好后再进烤箱烤15分钟左右，上色就出炉冷却
