港台菜
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肉圆虎皮蛋做法大全
2022-04-18 14:58
责编:路西法
栏目:
港台菜
【主料】
4人份 肉圆10个 鸡蛋10个
【辅料】
生抽少许 葱3根 老抽少许 冰糖少许 黄酒1茶匙
步骤1
鸡蛋煮熟,去壳备用
步骤2
为了鸡蛋更入味,用刀在鸡蛋上划几刀
步骤3
起油锅,把鸡蛋放油里爆,两面煎至金黄,放黄酒
步骤4
肉圆放入一起烧,加水、生抽、老抽,焖30分钟后放冰糖收汁装盘
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