夏日送清凉做法大全
2022-04-18 08:43 责编:路西法栏目:湖北菜
【主料】
1人份 冬瓜70克 胡萝卜40克 肉肠2根
【辅料】
蚝油10毫升 水10毫升 油适量
步骤1 夏日送清凉的做法大全

冬瓜削皮,洗干净,切片5mm厚,码盘(先从中间开始,然后再沿中间两边放,这样弧形出来比较好看)

步骤2 夏日送清凉的做法图解

胡罗卜削皮,洗干净,切片5mm厚,放在冬瓜下内端(也是从中间开始放,两边要与冬瓜对齐)

步骤3 夏日送清凉的家常做法

用胡卜削出扇子的下端,放在胡罗卜内端

步骤4 夏日送清凉的简单做法

短肉肠切片,先对开,再切小片不要切断,(如图)

步骤5 夏日送清凉怎么吃

切好的肉肠放平底锅略煎,这样可以增加香味,然后沿着冬瓜外端排放好,(如图),锅里烧开水,放进蒸10分钟

步骤6 夏日送清凉怎么做

装饰扇子吊饰

步骤7 夏日送清凉怎么炒

预热平底锅,放点油,再加10ml蚝油10ml清水煮开

步骤8 夏日送清凉怎么煮

最后把蚝油汁淋上冬瓜胡罗卜上面,这样就好了

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