食材备好
韭黄洗净切小段，胡萝卜切片，蒜切片，姜切末备用
腊肠切斜片
腊肠片先焯水去一下油性，同时也能节约炒制时间
起锅倒入适量油放入江米，蒜片炸香
放入胡萝卜片炒至断生
加入已焯水之后的腊肠翻炒均匀
加入少许料酒翻炒均匀
倒入少许味极鲜酱油
放入韭黄加点盐炒匀美味即成
