食材准备好:绿芦笋,熟猪肉,蒜头,干辣椒
芦笋切段洗净,猪肉切薄片,蒜头辣椒切好备用
锅中放入适量的水
加1小勺的盐
数滴的花生油(食用油都可以)
芦笋下锅焯煮2分钟
捞出控干水份
油锅加热,蒜头辣椒下锅
肉片一同倒入煸香
加少许的酱油(提提色)
煸至微微焦黄
倒入焯好的芦笋翻炒
加少许的盐
翻炒均匀入味了即可