鸡蛋四个
姜末，少许
再加点醋 热锅加油，等油冒烟时把打散的鸡蛋倒入锅内煎炒，炒到九分熟时乘出。不用刷锅，再加一点点油准备炒西红柿
西红柿切块儿，等油温烫手时倒入锅内翻炒，炒出一点汁后加入十三香，盐，糖，再倒入刚炒好的鸡蛋翻炒一下，再加入葱花就可以乘出了
