黄瓜切片
鸡蛋打散,加入少许盐,锅烧热后倒入油,倒入蛋液,炒好后盛出;
锅中再倒入油,油热后倒入肉片炒至变色,盛出备用
另起锅,将蒜薹炒香
加入胡萝卜片翻炒片刻
依次下入黄瓜片,肉丝和黑木耳
下入调味料继续翻炒均匀即可出锅