木耳泡开后洗净掰成小瓣;甜豌豆、玉米解冻
蟹棒切小块;蘑菇洗净备用
日本豆腐切块放入容器中
将日本豆腐放入蒸锅中蒸10分钟
蒸豆腐的同时，我们就可以炒菜了，锅中放入适量橄榄油，放入葱花、姜炝锅
炒出香味后，放入蘑菇翻炒
然后放入木耳翻炒片刻
放入适量高汤，水开后放入甜豌豆、玉米粒和蟹棒翻炒均匀
放入盐调味
待蟹棒炒软，放入适量水淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可关火
将炒好的菜铺在蒸好的日本豆腐上即可
