主料: 咸雪里蕻、角瓜
把角瓜洗净,切滚刀块
把雪里蕻浸泡、洗净、切段
热油、炒香葱花、放入雪里蕻煸炒。放少许生抽
加适量清水,烧制5分钟
烧至雪里蕻熟透,放入角瓜
继续烧制5分钟左右,至角瓜软烂
加味精提味,即可关火
出锅装盘,即可上桌