准备食材
冬瓜洗净，去皮切成块状；大虾去头，从头部的第二节处挑出虾线
锅内放入适量底油，放入葱末煸香，倒入冬瓜，几面都煎一下，煎到微黄
放入高汤或水
再放入适量酱油
开小火，把冬瓜煮熟
小锅内放入适量的水，水开后把大虾焯一下，捞出
摆盘，最后撒上香葱，看着是否非常有食欲啊
