8寸圆模戚风蛋糕平均分三片
1：1的比例融化黑巧和淡奶油做成巧克力甘纳许，装入裱花袋待用
准备夹层水果
500克奶油加50克糖打至9分发
取一蛋糕片先抹奶油在放水果
完成三片蛋糕片的水果奶油夹层。用抹刀抹一圈夹水果是挤出的奶油
蛋糕表面用奶油抹平整后用竹签画出猫头的轮廓
用巧克力甘纳许描深色
先用打发好的奶油调色装进裱花袋填色
适量打发好的奶油装入裱花袋，不用花嘴尖端剪一小孔，猫脸挤小圆球挤满
剩余部分用调成蓝色的奶油用5齿花嘴挤花填满
最后周边黏上小番茄
