先做金宝顶酥粒，把最后四项原料：黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起，用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用
把主料中的干性原料：面粉150克、糖50克、盐1/8小勺、泡打粉5克搅拌均匀后过筛，加入柠檬皮，搅拌均匀
蓝莓洗净沥干备用
把黄油63克隔热水融化并与淡奶油93克搅拌均匀；稍凉加入打散的鸡蛋搅拌均匀
将4倒入2，加入蓝莓搅拌至无干粉
入模，（事先套纸模会比较好看哦）然后将金宝顶酥粒全部均匀洒在上面。入预热180度烤箱，烤23分钟左右，要烤到蓝莓爆浆哦
美美的拿出来~酥粒金灿灿的，开动~
