川菜
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红烧肥肠做法大全
2022-04-17 02:25
责编:路西法
栏目:
川菜
【主料】
1人份 猪大肠500克 姜3片 红椒1个 洋葱1个 柿子椒1个
【辅料】
料酒35克 生抽10克 干辣椒4个 老抽5克 八角1个 香叶1片 盐适量 味精适量 鸡精适量
步骤1
大肠洗净焯水
步骤2
捞出切段
步骤3
锅内倒入姜片干辣椒八角香叶料酒加入纯净水炖煮10分钟
步骤4
锅内倒入蔬菜煸香
步骤5
倒入大肠加入调味料大火收汁
步骤6
加盐倒入水淀粉勾芡出锅
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