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麻辣双头做法大全
2022-04-17 02:25
责编:路西法
栏目:
川菜
【主料】
1人份 鸭头适量 兔头适量 姜适量 小米椒适量
【辅料】
豆瓣酱适量 花椒适量 辣椒丝适量 香叶适量 草果适量 白芷适量 桂皮适量 八角适量 老抽适量 生抽适量 辣鲜露适量 冰糖适量 胡椒粉适量 鸡粉适量 十三香适量 陈醋适量
步骤1
鸭头兔头冷水下锅
步骤2
锅内炒香姜小米椒豆瓣酱
步骤3
倒入辣椒花椒下入香料翻炒出香味
步骤4
下入鸭头兔头大火烧开
步骤5
烧开后倒入调料
步骤6
盖盖中火煮40分钟
步骤7
倒入胡椒粉鸡粉十三香调味
步骤8
倒入陈醋煮五分钟出锅
步骤9
放上辣椒丝淋上热油
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