备面条、青椒、肉
切丝
先炒肉
大火快炒
放进辣椒丝
放进姜丝,喜欢吃蒜瓣,放点蒜米
撒盐入味
炒熟
淋上蚝油
撒上鸡精或味精
放一点点清水烧开待用
锅里放清水烧开下入面条
煮熟
捞进碗里
放上炒好的辣椒炒肉
拌匀开吃