把炒香的花生仁、黑芝麻、白芝麻、白糖和切碎的葡萄干混合
倒入食用油搅拌均匀调成甜馅
火龙果皮洗净,放搅拌机内打成汁,把打好的火龙果汁倒入奶锅中
待火龙果汁烧开后,放入淀粉拌匀
趁淀粉糊还烫热的时候,倒放糯米粉盆里
搅拌均匀后,再揉搓成团,蒙上保鲜膜静置20分钟,20分钟后加入少许食油再揉搓至光滑
把揉好的面团取约30克的小面团,擀薄放入馅料收口搓圆
放进饼模压出模印,再反扣出来就好
把做好的水晶饼,上锅蒸大火蒸约10分钟即可