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武汉小吃之剁馍做法大全
2022-04-17 03:45 责编:路西法栏目:上海小吃
【主料】
2人份 中筋粉80克 玉米粉50克
【辅料】
玉米油5克 酵母3克 清水85克
步骤1 武汉小吃之剁馍的做法大全

准备好中筋粉和玉米粉

步骤2 武汉小吃之剁馍的做法图解

酵母用65克清水溶解，倒入面粉中

步骤3 武汉小吃之剁馍的家常做法

混合揉匀揉透，入温暖处发酵40分钟

步骤4 武汉小吃之剁馍的简单做法

面团发酵2倍大，揉匀排气

步骤5 武汉小吃之剁馍怎么吃

平底锅抹一层油

步骤6 武汉小吃之剁馍怎么做

将面团均匀码入锅内，表面压平整

步骤7 武汉小吃之剁馍怎么炒

煎锅放入炉火上，沿着锅边缘淋入20克清水

步骤8 武汉小吃之剁馍怎么煮

加盖。大火将锅内水煎开，小火慢慢煎制
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