备好食材：西柚，纯牛奶，细砂糖，香草精
西柚剥皮，只留下纯果肉
吉利丁粉同适量纯净水混合，搅拌均匀
将纯牛奶倒入奶锅，加热至微热状态；放入细砂糖搅拌均匀
放入凝固后的吉利丁混合物，迅速搅拌均匀
再放入香草精，继续搅拌均匀，然后关火
取一个空碗，放入西柚果肉
再倒入过筛后的牛奶混合物；高度为小碗的1/2高
待牛奶布丁凝固后，再放入剩下的西柚果肉
继续倒入过筛后牛奶混合物
放入冰箱冷藏几个小时，【西柚牛奶布丁】做好啦
