食材:泡发木耳、韭菜、鸡蛋
木耳洗净,切成丝
韭菜择洗干净,切成段
鸡蛋打入碗里,用打蛋器,打散、打匀
锅烧热,放入油烧热
放入鸡蛋翻炒至凝固划散
放入木耳
在放入韭菜,用大火速炒,同时放盐速炒
韭菜炒至变色即可,装盘即可食用