日常清洗沙锅时，必须要等沙锅完全冷却，以免清洗时出现裂痕。沙锅中如果有焦垢，可以在沙锅中倒入食盐，然后对沙锅进行加热，再用锅铲刮烧焦处，然后在将其倒出，这样才能安心使用。
1、注意事项
在清洗沙锅时，必须要等沙锅完全冷却，才能用清水冲洗，因为沙锅使用完后还是热的，直接用冷水清洗，沙锅会因为忽冷忽热，会使沙锅出现裂痕，因此清洗时需要等沙锅冷却，在洗才能使用。
2、清洗方法
沙锅中有焦垢，可以在沙锅中倒入食盐，然后对沙锅进行加热，用锅铲刮烧焦处，当盐变黑之后，将其倒掉即可去除焦装物，在用干抹布擦拭锅内，最后在沙锅内涂上一层油。
3、保养方法
新买的沙锅保养时，需要做次稀粥，因为新买的沙锅有许多的沙眼，使用时会可能漏水，所以要做稀粥把锅里面结上一成面糊，堵住沙锅上的小沙眼，避免以后使用时出现漏水的情况。
