食材:小素鸡、新鲜香菇(已清洗切成片)、荷兰豆(已摘洗干净)
将小素鸡拆开包装,取出一块放在案板上切成片,待用
将收拾好的荷兰豆和新鲜香菇下入沸水中焯开至熟,捞出
放入大碗中晾凉
接着,合入切好的小素鸡
然后,加适量的盐
加适量的生抽
加适量的芝麻油
调味拌匀,即成