芽豆洗净备用
准备葱，猪肉和胡萝卜切丁
芽豆开水下锅，焯2分钟
放胡萝卜再焯30秒
焯好一同捞出备用
锅中倒入适量油，烧热下肉丁炒至变色
倒入味极鲜炒匀
倒入焯好的芽豆胡萝卜，翻炒均匀至断生
撒盐，炒匀
出锅
