准备所有材料，姜蒜切沫，葱切葱花，取出呷哺呷哺的鸳鸯火锅底料里的番茄火锅底料挤在碗里
热锅冷油放入姜蒜沫爆香
加入水，倒入挤在碗里的番茄火锅底料，搅拌均匀
倒入鱼蛋大火煮开后转中小火慢慢煮
煮至鱼蛋1.5至2倍大，转大火收汁
最后撒葱花装盘
一盘茄汁鱼丸就做好了，可下酒佐饭，也可以用水果叉叉着作为追剧时的零食。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料满足你挑剔的口味
