食材准备好:千张,瘦肉,蒜头,葱,小米椒
瘦肉,千张洗净后各切丝,蒜头,葱,小米椒切好备用
瘦肉丝放入碗中,加适量的酱油
少许的调味汁
少许的黑胡椒汁
1勺的生粉
少许的食用油,腌制半小时以上
油锅加热,蒜头,小米椒煸香
配料煸香后,肉丝下锅
翻炒至肉丝变色
千张丝放入
最后翻炒均匀入味熟了即可