一根丝瓜去皮
先切段,后切条
开水里放入少许油和半勺盐
放入切条的丝瓜大火煮两分钟
煮至丝瓜变软,捞出盛盘
空碗里放入蒜末,红椒,小葱
热油激发出香味儿
15毫升的轻盐酱油
少许白糖提鲜
搅拌均匀
浇在丝瓜上,搅拌均匀即可食用