糯香鱿鱼—鱿鱼两吃做法大全
2022-04-18 19:14 责编:路西法栏目:新疆小吃
【主料】
3人份 鱿鱼1个 欧芹300克
【辅料】
食用油20毫升 胡萝卜1根 培根2片 糯米100克 盐0.5克 葱1根 香油10毫升 姜2片 生抽15毫升 小红辣椒2个 辣椒油10毫升 蒜1瓣 辣椒酱1汤勺 香葱·1根 熟芝麻半汤勺 醋2毫升
步骤1 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法大全

野生美味鲜活鱿鱼

步骤2 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解

鱿鱼一个去表皮去内脏处理干净

步骤3 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的家常做法

加少量盐姜葱姜一起腌制入味

步骤4 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的简单做法

下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份

步骤5 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎么吃

培根,胡萝卜,香芹,分别切小粒

步骤6 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎么做

锅底油炒香培根和胡萝卜,香芹加入少许盐和生抽

步骤7 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎么炒

糯米提前两小时用冷水泡好,泡好的糯米沥干水份与炒好的培根胡萝卜香芹一起拌匀

步骤8 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎么煮

将拌好的糯米填入鱿鱼腹内,用牙签封好口,入蒸锅内蒸35分钟至熟

步骤9 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎么炖

把鱿鱼头放热水中焯水至熟,香芹切段开水中焯水,加小红辣椒,盐,醋,香油,蒜末,辣椒油搅拌均匀

步骤10 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎么煸

蒸好的鱿鱼

步骤11 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎样煸

蒸好的鱿鱼切圆圈片

步骤12 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎样做

装盘

步骤13 糯香鱿鱼—鱿鱼两吃怎样炒

淋上辣椒酱,香葱,熟芝麻! 拌好的鱿鱼头放在中间

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