材料
将红小豆浸泡1小时
锅中加少许水,水开后下入红小豆,煮开后转小火煮,煮的过程中慢慢添加水,以保证锅里的水一直似开非开的状态,慢慢“兢”豆子
将豆子煮半小时后,放入花生一起煮
和面,将水慢慢倒入面粉中,将面粉打成絮状后揉成团,静置半小时
静置好的面团擀成面条,切成韭菜宽窄备用
“兢”好的红豆水用多少舀出来多少,烧开后下入面条,煮熟即可