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巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻做法大全
2022-04-18 19:12 责编:路西法栏目:新疆小吃
【主料】
五花肉2斤 咸鸭蛋2个 葱姜蒜少许
【辅料】
珐琅锅一个
步骤1 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻的做法大全

五花肉切成小块

步骤2 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻的做法图解

五花肉放进珐琅锅中小火煎至金黄

步骤3 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻的家常做法

放入葱姜蒜、桂皮、八角、香叶炒出香味

步骤4 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻的简单做法

二个咸鸭蛋捣碎，加入一大勺蚝油、酱油、豆瓣酱、料酒

步骤5 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻怎么吃

倒入锅中翻炒

步骤6 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻怎么做

倒入开水末过五花肉，大火烧开

步骤7 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻怎么炒

盖上锅盖，转小火焖至45分钟左右

步骤8 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻怎么煮

用珐琅锅炖的五花肉好处就是密封性好，可以完全锁住水分，所以不需要倒很多水，而且还可以加速食物成熟，减少了很多时间，把五花肉炖的入口即化，

步骤9 巨好吃的红烧肉、软糯Q弹、肥而不腻怎么炖

几块红烧肉、淋上汤汁，完全的米饭杀手！！！
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