干粉条掰碎泡软捞出控水
肉馅中加入胡椒粉十三香,自制花椒粉,生抽,老抽
搅拌均匀
600克面粉加入6克酵母加入450克水合成全年团,表面加入适量的油醒发
调好的肉馅与泡好的粉条混合
加入蚝油搅匀
放上葱姜碎泼上热油
放上鸡精和盐
最后再加入适量的香油调匀即可
馅就做好了
发好的面揪起一块用手掐断
拍扁后包入馅
包成包子样拍扁
放入油锅中煎
一面煎金黄再煎另一面
两面金黄即可出锅