五红年糕做法大全
2022-04-18 16:51 责编:路西法栏目:山东小吃
【主料】
(多人份) 糯米粉200克 木薯粉150克 红豆50克 红枣30克 花生50克 枸杞20克
【辅料】
红糖100克
步骤1 五红年糕的做法大全

食材都准备好,红枣去核备用。红豆提前浸泡一个晚上

步骤2 五红年糕的做法图解

泡好的红豆和花生放入电饭锅中,加入比煮饭稍微多一点的水,用煮粥键煮好

步骤3 五红年糕的家常做法

最后十分钟的时候,将红枣和枸杞、红糖片放进去煮。红枣和枸杞不要煮太久,微微煮软就可以了

步骤4 五红年糕的简单做法

煮好的五红食材最后没太多水分,如果水太多,要过滤一下

步骤5 五红年糕怎么吃

准备糯米粉和木薯淀粉

步骤6 五红年糕怎么做

将两种粉一起倒入过滤了的五红杂粮中

步骤7 五红年糕怎么炒

用筷子拌匀,让每一颗食材表面都均匀地裹上一层白色的粉,粉要分次一边搅拌一边倒进去,不需要太多,拌好后底部不要剩下干粉即可

步骤8 五红年糕怎么煮

再用手将食材捏紧

步骤9 五红年糕怎么炖

操作台上撒上干粉,将五红面团稍微压紧,整理成长条

步骤10 五红年糕怎么煸

切片后蒸熟即可直接食用,煎一煎,表面变得脆脆的又是另一种口感了

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