蒜头切片，洋葱、胡萝卜、西芹分别切成小块
炒锅烧热，入橄榄油将蒜片、洋葱爆香，撒上适量胡椒粉
依次下胡萝卜粒、牛肉糜、西芹块翻炒，入盐，加入适量水、白葡萄酒、生抽、胡椒粉、罗勒叶，小火加盖焖煮
约2分钟，水基本烧干，完成；并将馅料盛入两个玻璃碗中
土豆切块，用水煮熟
将土豆压碎、加入黄油、鲜奶，用料理机打成泥
将土豆泥铺在炒好的馅料上，爱尔兰芝士磨碎，撒在土豆泥上
入微波炉高火2分钟，爱尔兰牧羊派的制作就完成了！
