杂蔬炒河粉做法大全
2022-04-18 16:45 责编:路西法栏目:山东小吃
【主料】
4人份 河粉3小把
【辅料】
鸡蛋2颗 红萝卜100克 瘦肉40克 豆芽200克 香葱适量 辣椒4个 橄榄油3勺 盐3小勺 老抽20克
步骤1 杂蔬炒河粉的做法大全

干河粉泡水里烧开煮到断生(因为家里只有干河粉,如果你买的湿河粉,直接拿热水泡开即可)

步骤2 杂蔬炒河粉的做法图解

和分散开以后迅速放入凉水内

步骤3 杂蔬炒河粉的家常做法

切好的瘦肉用生粉+生抽腌制

步骤4 杂蔬炒河粉的简单做法

配菜切好,鸡蛋打好(配菜可以根据自己喜欢,有什么用什么都行)

步骤5 杂蔬炒河粉怎么吃

锅内热油(推荐橄榄油,不会很油腻)

步骤6 杂蔬炒河粉怎么做

先倒入腌制好的瘦肉,稍微翻炒一下

步骤7 杂蔬炒河粉怎么炒

然后把手揉推到一边,炒鸡蛋

步骤8 杂蔬炒河粉怎么煮

加入配菜,炒熟以后放盐

步骤9 杂蔬炒河粉怎么炖

倒入河粉,翻炒一下,倒入老抽进行调色。(也可以尝尝咸淡)

步骤10 杂蔬炒河粉怎么煸

出锅,开吃

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