把清明草洗净，最好先泡一下，因为叶子有绒，脏东西不易洗掉
把洗净的清明草控水后剁碎
把面粉、糯米粉、剁碎的清明草放在碗里，放一小匙盐、一丁点白糖
把调好的鸡蛋液倒入碗中
加一点清水用筷子使劲向一个方向搅拌，清水的量使得面糊刚能流动就行
平底锅烧热，放一点油刚好能使锅底盖上就行，烧到5-6成热，把火关小
用小勺舀一勺面糊放入锅中，让它自然流成圆饼状就行，待面上的面糊基本收干水分翻 面
