二荆条去蒂,洗净,沥干水分,再用厨房剪刀剪成小段
将二荆条放入料理机,搅碎备用
放入盐、红糖、香菇酱
将材料混合,搅拌均匀
干胡豆瓣去壳,洗净,沥干水分
花生去掉花生衣
起油锅,将胡豆瓣、花生炸香
炸香的胡豆瓣、花生、炸胡豆瓣所用的植物油均放入二荆条混合物
搅拌均匀,豆瓣酱就做好啦;
将豆瓣酱放入坛子里储存即可
烹饪时,将豆瓣酱取出,即可下锅烹饪啦