准备好材料
蛋黄加玉米油、牛奶、香草精、朗姆酒、30g的细砂糖搅拌均匀
筛入低筋面粉
把蛋黄糊部分搅拌至无干粉状态
启动电动打蛋器把蛋白打发成干性发泡，即提起打蛋头有小尖勾状态，50g的细砂糖分三次加入
蛋黄糊加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法搅拌均匀
然后把蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，使用翻拌、切拌的手法搅拌均匀
把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤入纸杯，7分满就可以了，烤箱上火160度，下火150度提前预热10分钟
蛋糕放入烤箱上火160度，下火150度烤25分钟左右，可以根据自家烤箱的情况适当调节温度和时间
烤至蛋糕表面金黄，用牙签扎入蛋糕内部，牙签无蛋糕糊带出即可
打发一些淡奶油，根据自己爱好裱花装饰即可
