鸡中翅,提前半小时从冰箱取出,常温解冻
锅里下油,大火烧热后加入鸡翅,煎香
约30秒后,将鸡翅翻转,煎另一面
加入几片姜片到鸡翅上
然后加入半瓶喼汁
将鸡翅翻转
然后加入半碗清水
加入约25克砂糖
盖锅,慢火煮5~8分钟
开盖,用筷子刺穿鸡翅,轻松穿刺表示鸡翅已熟,此时酱汁也稍微浓稠,可以熄火,装起鸡翅
成品图