把原料中的所有材料都放入厨师机桶内
用筷子搅拌成絮状
放入厨师机内,接通电源揉面团
把面团揉成扩展阶段,用手可以拉出厚膜
把面团排气
面团分成30克每个的剂子,然后滚圆以后,盖保鲜膜松弛15分钟
把面团擀成椭圆形,在中间加适量蛋黄酱和肉松后对折,一边面团擀薄后卷成卷,擀薄的一面按紧压在花底部
依次做好所有的面团后
放入烤箱发酵。
发酵结束后拿出来
在面包表层刷一层蛋液
当属预热至180°的烤箱中下层,上下火烤15分钟