山药是很多人都爱吃的东西，但是山药上面的胡须太多了，很难清洗，而且山药还会是黏黏的不好处理，那么山药怎么去皮呢？一起来看看小编今天的分享吧。
第一步：首先把山药的外皮用清水清洗干净，然后把山药切成一大段一大段的。
第二步：准备一盆热水，把山药放进热水中浸泡十分钟左右。
第三步：时间到了之后取出山药，这时候粘液也会减少很多，之后直接用刀刨皮，这时候的皮就非常容易去除。
第四步：去除皮之后就可以选择切成自己喜欢的形状进行烹饪。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
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