火腿肠辫子面包做法大全
2022-04-17 03:39 责编:路西法栏目:蒙古小吃
【主料】
(多人份) 高筋面粉250克 牛奶120克 鸡蛋1个 精盐2克 糖50克 耐高糖酵母3克 黄油25克
【辅料】
火腿肠4根 芝麻适量
步骤1 火腿肠辫子面包的做法大全

将面包所有材料放入面包机中,启动标准菜单进行揉面

步骤2 火腿肠辫子面包的做法图解

28分钟后检查面团状态

步骤3 火腿肠辫子面包的家常做法

将面团整理好后重新放回面包机中进行一次发酵,时间设定为30分钟

步骤4 火腿肠辫子面包的简单做法

30分钟后面团发酵为原来面团2倍大左右

步骤5 火腿肠辫子面包怎么吃

将发酵好的面包取出进行排气的,然后平均分割成8份,滚圆后盖保鲜膜醒发10分钟

步骤6 火腿肠辫子面包怎么做

醒发完毕后取一块面团擀开,翻面后把半根火腿肠放入中间,用刮刀在火腿两边均匀的切几刀,然后依次左右的折向火腿,接口处稍压一下

步骤7 火腿肠辫子面包怎么炒

其它都整形完放入烤箱进行二次发酵,时间30分钟。发酵时烤箱中放一碗温水

步骤8 火腿肠辫子面包怎么煮

发酵完毕,表面刷蛋液,撒上芝麻

步骤9 火腿肠辫子面包怎么炖

放入提前预热好的烤箱中进行烘烤,温度为170度,时间25分钟

步骤10 火腿肠辫子面包怎么煸

烘烤结束后取出

步骤11 火腿肠辫子面包怎样煸

放在晾网上晾凉

步骤12 火腿肠辫子面包怎样做

成品图

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