油炸凤尾鱼

上海小吃

油炸凤尾鱼

2022-12-25 13:48 责编:路西法栏目:上海小吃

油炸凤尾鱼

　　凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。

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