锦江烤鸭 - 百问网

上海小吃

锦江烤鸭

2022-12-25 13:47 责编:路西法栏目:上海小吃

锦江烤鸭

　　　填鸭烘烤制成。鸭体丰满，色泽金黄，澄亮明亮，可皮肉分食，鸭皮细薄入口即化，奇香扑鼻，虽说冷犹脆，趁热蘸甜酱加京葱用薄饼夹裹而食。肉质鲜嫩，口味清淡，肥而不腻。

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