准备好材料。
蛋黄提前煮熟透,按压过筛。
软化的黄油加入糖粉用打蛋器打至发白,较蓬松的状态。
加入过筛的蛋黄混合更均匀。
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉和少许盐混合均匀。
加入腰果碎。
混合成团。
把面团分成10g左右的小剂子,放到烤盘上按扁。
放入预热好的烤箱160度烤25分钟左右。
烤好的饼干放凉后食用。