陕西特色小吃棒棒馍做法大全
2022-04-19 01:15 责编:路西法栏目:特色小吃
【主料】
3人份 中筋面粉120克 鸡蛋30克 水20克 菜籽油16克 精盐2克 发酵粉1.5克
【辅料】
小茴香1克 花椒叶子3克 泡打粉1克
步骤1 陕西特色小吃棒棒馍的做法大全

所有材料

步骤2 陕西特色小吃棒棒馍的做法图解

小茴香和花椒叶子放入平底锅中焙干,碾碎备用

步骤3 陕西特色小吃棒棒馍的家常做法

中筋面粉中加入鸡蛋、菜籽油、盐、泡打粉、小茴香、花椒叶子和发酵粉

步骤4 陕西特色小吃棒棒馍的简单做法

一点点加入水揉成面团,静置30分钟

步骤5 陕西特色小吃棒棒馍怎么吃

静置好的面团擀开0.8cm厚度

步骤6 陕西特色小吃棒棒馍怎么做

切成小长条,长条中间用刀子划开

步骤7 陕西特色小吃棒棒馍怎么炒

将两头一正一反从中间掏出来

步骤8 陕西特色小吃棒棒馍怎么煮

放到烤盘上再静置30分钟

步骤9 陕西特色小吃棒棒馍怎么炖

静置好后,放入预热好的烤箱中,180度20分钟,时间结束后不用取出,让余温慢慢焙干

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