主料里面的材料除酵母外都放入盆中，酵母用125g温水进行调匀后放入盆中，搅拌揉面至上图状，用保鲜膜覆盖后静至1小时，当面发到2倍大可擀成面饼。如是冬天，可将盆放于有热水的蒸架上。注意⚠️并不是开火蒸煮
洋葱切碎，番茄去皮，锅内放入黄油一起小火翻炒，加入适量番茄酱，尽量控干一点水分，小心粘锅
发好的面擀成圆形，放入披萨盘，用叉子在饼上都扎一下
抹上炒的酱，先放一层芝士，再放腊肠，火腿肠碎（片），最后放蘑菇，再放一层芝士
就这样可以进烤箱烤了。烤箱先预热10分钟，上下火200度，先烤10分钟，拿出来再放一层芝士继续烤5-7分钟
