中秋节是由古代祭月演变而来，而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用，后来逐渐在民间流传，就形成了八月十五吃月饼的习俗。
据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
还有史料记载，月饼早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。
总结：
中秋节是由古代祭月演变而来，而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用，后来逐渐在民间流传，就形成了八月十五吃月饼的习俗。
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