牡丹花慕斯蛋糕做法大全
2022-04-17 06:45 责编:路西法栏目:蛋糕类
【主料】
纯牛奶150克 淡奶油200克 黄油50克 奥利奥饼干碎100克 牡丹花瓣3克 牡丹花瓣粉4克
【辅料】
白糖20克 吉利丁片2片
步骤1 牡丹花慕斯蛋糕的做法大全

牡丹花瓣清洗一下,和牛奶一起小火煮开煮两分钟

步骤2 牡丹花慕斯蛋糕的做法图解

煮好以后带着花瓣冰箱冷藏一晚上好,让牡丹花的营养充分析出到牛奶里

步骤3 牡丹花慕斯蛋糕的家常做法

吉利丁片提前用冰水泡软

步骤4 牡丹花慕斯蛋糕的简单做法

牡丹花瓣过滤出来

步骤5 牡丹花慕斯蛋糕怎么吃

冷藏后的牛奶回温到50度左右。加入吉利丁片。充分搅拌的吉利丁片完全融化

步骤6 牡丹花慕斯蛋糕怎么做

加入牡丹花粉。充分搅拌均匀

步骤7 牡丹花慕斯蛋糕怎么炒

过滤一下,把残留的稍大一点儿的牡丹花渣捞出来

步骤8 牡丹花慕斯蛋糕怎么煮

淡奶油加糖打发到稍微流动的状态

步骤9 牡丹花慕斯蛋糕怎么炖

打发的奶油倒入牛奶液中

步骤10 牡丹花慕斯蛋糕怎么煸

翻拌到均匀的状态

步骤11 牡丹花慕斯蛋糕怎样煸

模具底部用黄油和奥利奥饼干碎压实垫底。然后倒入拌好的慕斯液。冰箱冷藏两小时以后就可以拿出来脱模了

步骤12 牡丹花慕斯蛋糕怎样做

脱模时用热毛巾悟一下就可以轻松脱模了。“归一有机纯牛奶,共度美好西点时光”

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