备材料，马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗粒，黑芝麻炒香后用水泡透
把泡透的黑芝麻加许水，用料理机打成浆状
取250克的水与黑糖、黑芝麻同放一锅内
煮至糖完全溶化
把芝麻糖水倒进马蹄粉浆里拌均匀
取一碟子，扫点色拉油，在碟内倒入适量的粉浆
置锅内，大火蒸4分钟
把熟了的芝麻马蹄粉皮取出晾凉，由外向内卷起
就成了芝麻马蹄卷了
